呢度唔係一式一樣嘅打卡熱點，
而係收喺時光裂縫入面嘅靜謐角落。
冇車來車往，
淨係木格窗框漏低嘅光紋，
同埋穿過走廊嘅微風，
帶嚟一陣耐冇感受過嘅安寧。
庭院嘅青苔、石階邊嘅野花，
靜雞雞睇住四季流轉。
嚟啦，去日本搵間古民家餐廳，
飲杯咖啡、食餐好嘅，
遇返嗰個遺忘咗「慢活」嘅自己。

 

01｜北海道 森彦：昭和木屋直火烘焙
📍地址：北海道札幌市中央区南2条西26-2-18
🚇 交通：地鐵圓山公園站行4分鐘
🌐 官網：www.morihico.com/shop/morihico/
 

🔥 亮點：

1952年民宅改造，紅鐵皮屋頂超搶眼

必飲「森之水滴」深烘摩卡（咖啡香黐住木紋爬上二樓）

直火烘焙機現場炒豆，炭香攻鼻
📸 打卡位：藤蔓纏繞嘅斑駁木窗+獨一無二古董傢俬

 

02｜山形縣 上杉伯爵邸：皇室御用藩主宴
📍地址：山形縣米澤市丸之內1-3-60
🚖 交通：JR米澤站打的10分鐘
🌐 官網：hakusyakutei.jp/
 

🎎 威水史：

1896年起家，皇室下榻過嘅「鶴鳴館」

大火後用全檜木重建（登錄有形文化財）
🍱 必食：

獻膳料理：戰國藩主御膳復刻版

米澤牛膳：A5和牛配山形野菜陶鍋
💡 貼士：坐庭園位睇仿濱離宮枯山水

 

03｜石川縣 美味IPPUKU鎑木：九谷燒陪食金澤家常菜
📍地址：石川縣金澤市長町1-3-16
🚌 交通：金澤站搭巴士去香林坊行5分鐘
🌐 官網：kaburaki.jp/shops/ippuku
 

🍲 特色：

220年九谷燒老舖直營（食完即買瓷器）

近江町市場直送海鮮關東煮
🎨 美學：加賀時蔬擺喺古董九谷燒碟，影相呃like神器

 

04｜京都府 然花抄院：300年和服老宅歎四季和菓子
📍地址：京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
🚇 交通：地鐵烏丸御池站2出口行6分鐘
🌐 官網：zen-kashoin.com/
 

🍡 必試：

然 長崎蛋糕：丹波黑豆雞蛋製，綿密過海綿

季節和菓子（櫻花季有限定花瓣形）
🌿 秘境：琉璃光院設計師打造嘅枯山水庭園

 

05｜奈良縣 邂逅：百年農家食在地野菜
📍地址：奈良縣北葛城郡河合町川合679
🚶 交通：法隆寺站行25分鐘（建議踩單車）
🌐 官網：kaikou-nara.com/
 

🥬 賣點：

蔬菜鑑定師嚴選生駒山時令野菜拼盤

季節水果芭菲（草莓/蜜瓜/柿子輪住上）
🏠 建築：百年岡田邸改建，新舊木樑交錯超有feel

 

06｜岐阜縣 喫茶落人：白川鄉合掌屋紅豆湯任裝
📍地址：岐阜縣大野郡白川村荻町792
🚶 交通：白川鄉巴士站行8分鐘
 

🔥 爆點：

《海賊王》566話場景（尾田榮一郎親繪）

200+復古咖啡杯自選
🍡 必食：

地爐紅豆湯+年糕無限續碗

赤城山泉水手沖咖啡
❄️ 季節：冬天坐圍爐裏位睇雪景最正

 

07｜群馬縣 初雪堂：赤城山刨冰界天花板
📍地址：群馬縣前橋市富士見町赤城山1711-2
🚌 交通：前橋站搭巴士→富士見溫泉站轉車
🌐 官網：hatsuyukido-akagi.com/
 

🍧 傳奇：

明治古宅改建（同富岡製絲場同年代）

富士山湧泉刨冰：三日慢凍純冰，入口即化
🐮 隱藏菜：群馬和牛蓋飯（女仔最愛）

 

🌇 古民家治癒時刻
當斜陽鍍金古民家嘅木樑，
被都市快節奏磨鈍嘅感官，
忽然喺一碗紅豆湯、一件九谷燒、一啖季節野菜度醒返嚟。
不如親自嚟呢片慢時光，
用一餐飯、一道風景、一口甜，
執返自己唔見咗嘅靈魂。

「坐喺森彦甩皮甩骨嘅木凳，先發現咖啡香同木頭霉味原來咁夾。」——東京旅居手記

 

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